Présentation
Produire des plantes de manière responsable selon des
méthodes écologiques et en agriculture biologique
👉 A partir de début avril 2024, nous ouvrons un point de production et de vente en plein cœur de Bordeaux, à destination des particuliers et des professionnels.
👉 Nous souhaitons participer à limiter l’empreinte écologique de la réalisation d’un jardin comestible (l’utilisation de tourbe, de pesticides, d’emballage, en évitant le transport...).
👉 Nous cherchons à valoriser une filière végétale responsable, tant du point de vue écologique que sociétal.
pas de marquage ou d'étiquette sur chaque pot, pourquoi ?
Parce que cela nous permet de produire des plants et rien que des plants !
Vous les achetez ainsi au juste prix : rien qu'un bon substrat, des vrais semences potagères de variétés population, notre machine à mottes (!) et notre travail...
Et cela ne nous empêche pas de vous informer. Notre site internet et nos affiches vous guident quand nous répondons déjà aux questions d'autres nouveaux jardiniers. Et votre propre curiosité, votre bon sens et vos observations feront le reste.
Cultiver sur un balcon, c’est possible ?
Il n'est pas nécessaire d'avoir un jardin pour cultiver un potager. Si vous disposez d'un balcon ou d'une terrasse, il vous suffira de quelques pots et jardinières pour bénéficier presque toute l'année, de légumes frais et d'herbes aromatiques.
En adoptant les méthodes de jardinage biologique, vous profiterez de produits sains avec tous les apports nutritifs qu'un jardin familial garanti.
S'il est courant de cultiver des plantes aromatiques en pot, cela l'est moins pour les légumes du potager. Pourtant, de nombreuses espèces s'adaptent tout à fait à ce mode de culture.
Vous ne pourrez retrouver la même diversité que dans un véritable potager, où les légumes grandissent en pleine terre.
Mais, c'est parce que vous densifierez vos cultures au maximum, que les plantes se protègeront les unes les autres du vent, du soleil, et des fortes chaleurs.
Produire des plantes de manière responsable selon des méthodes écologiques et en agriculture biologique
C’est ce que nous nous sommes appliqués à pratiquer depuis 2015, dès notre première installation, en nous engageant sur le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique, tout en étant attentif à notre milieu et aux personnes qui travaillent avec nous.
Et sur notre site de production à Belin-Béliet ?
Nous continuons à produire des fleurs comestibles et toutes sortes d’aromatiques à destination des restaurateurs et aussi des plantes médicinales que nous séchons pour l’herboristerie.
Nous sélectionnons pour vous des semences paysannes issues de semenciers en agriculture biologique et /ou en biodynamie, pour lesquelles nous nous engageons dans une démarche durable.
Sans pesticides, sans fongicides et sans engrais chimiques, nos activités d’horticulture et de maraîchage sont guidées par :
- La grande qualité nutritionnelle de saveur et de fraicheur de nos récoltes, et leur transformation pour l’herboristerie,
- La soutenabilité de toutes nos activités, et le respect des principes d’agroécologie au jardin.
Ce site n'est pas ouvert au public mais sera un point de retrait pour les jardiniers du Sud Gironde.
